Un été au Fairmont Le Château Montebello : luxe, détente et découvertes

Barbecue en plein air avec vue imprenable

Parmi les plaisirs simples et exquis de l’été, le barbecue tient une place de choix. Et ici, il prend des allures gastronomiques. Le Château propose un BBQ en plein air sur sa terrasse surplombant la rivière des Outaouais, dans un décor à couper le souffle. Le menu? Un festin en quatre services, servi à volonté à votre table.

L’expérience débute avec une entrée fraîche et savoureuse, suivie d’un plat de poissons et de crevettes, une station de grillades généreuses et un dessert décadent pour clore le tout. Une ambiance conviviale, un panorama exceptionnel et des plats soigneusement préparés : tout est réuni pour un moment festif et gourmand à souhait.

Brunch extérieur : une tradition revisitée

Les brunchs du dimanche font partie des traditions bien ancrées… et au Château Montebello, ils prennent une tout autre dimension. Le 20 juillet, un brunch extérieur est organisé sur la terrasse, toujours avec cette vue spectaculaire sur la rivière.

Deux services sont proposés : à 11 h pour les lève-tôt, et à 13 h 30 pour ceux qui préfèrent prendre leur temps. Au menu : des plats raffinés, des gourmandises sucrées, une ambiance chic et détendue… bref, une façon idéale de profiter du week-end en toute élégance. Réservation requise au 819 423-3021 ou via OpenTable.

Détente au bord de la piscine

Envie de vous prélasser au soleil, cocktail à la main, ou de piquer une tête dans une piscine scintillante? Le Château met à disposition une magnifique piscine extérieure, parfaite pour les journées chaudes de l’été. La terrasse Le Riverain, adjacent à la piscine, propose des plats légers et des boissons rafraîchissantes pour une pause gourmande entre deux baignades. Un cadre parfait pour décrocher du quotidien.

Soirées autour du feu de joie

À la tombée du jour, lorsque l’air se rafraîchit légèrement, rien ne vaut un bon feu de camp. Chaque soir, de 16 h à 21 h, le site de l’écurie du Château accueille les visiteurs pour une soirée feu de joie. Ambiance feutrée, lumière dansante, et pour les plus gourmands, des S’mores disponibles sur commande : l’idéal pour conclure une journée bien remplie sur une note réconfortante.

Golf de calibre international

Le terrain de golf 18 trous du Château Montebello, signé Stanley Thompson, est l’un des plus réputés de la région. Niché en pleine nature, il propose une expérience à la fois stimulante et apaisante. Location de voiturettes, aire de pratique et possibilité de jouer seulement 9 trous : tout est mis en place pour une expérience adaptée à chacun, qu’on soit golfeur aguerri ou simple curieux.

Vélo de montagne pour tous les niveaux

Les amateurs de vélo seront ravis d’apprendre qu’un réseau de 20 km de sentiers de vélo de montagne sillonne les environs du Château. Traversant grottes, forêts et points de vue époustouflants, ces parcours offrent différents niveaux de difficulté, convenant autant aux passionnés de défis qu’aux familles souhaitant rouler en douceur. C’est l’activité parfaite pour conjuguer plein air et émerveillement.

Une multitude d’activités pour varier les plaisirs

Le Château Montebello, c’est aussi un terrain de jeu grandeur nature. On y trouve :

• Mini-golf, tennis*, croquet
• Volley-ball, badminton, basket-ball, jeux de fer
• Sentiers de marche** pour découvrir la richesse du territoire
• Location de kayaks, canoës et planches à pagaie pour une aventure sur l’eau

Et ce n’est qu’un aperçu. La programmation estivale comprend aussi des activités ponctuelles et de nombreuses surprises à découvrir sur place.

* Réservation requise pour certaines installations.
** Sentiers disponibles de la Saint-Jean-Baptiste à la fête du Travail.