Le Domaine Mont-Vézeau est l’un des joyaux vinicoles en Petite Nation. Situé en plein cœur de la région, ce vignoble s’étend sur 75 acres au pied du mont Vézeau, offrant un paysage d’une beauté naturelle saisissante. Les amateurs de vins peuvent y déguster des cépages rouges et blancs sélectionnés pour leur rusticité, capable de résister aux hivers rigoureux du Québec. Parmi les cépages cultivés, on retrouve l’Adelmina, le Marquette, et le Frontenac, qui donnent naissance à des vins aux arômes riches et complexes.
À l’approche des vendanges en septembre, le Domaine Mont-Vézeau se prépare pour une saison animée. Les visiteurs sont invités à venir déguster les vins directement à la boutique ou à profiter d’un 5 à 7 sur la terrasse les vendredis et samedis. Les gourmands pourront également savourer la fameuse pizza style romain, parfaite pour accompagner un verre de vin local. De plus, une nouvelle cuvée de mousseux en méthode traditionnelle sera lancée dans les semaines à venir, une excellente raison de revenir pour une dégustation automnale.
Pour ceux qui souhaitent vivre l’expérience des vendanges, il est conseillé de suivre la page Facebook du Domaine Mont-Vézeau pour les dernières nouvelles. C’est une opportunité unique de participer à une tradition vinicole tout en profitant du cadre enchanteur en Petite Nation.
Le Domaine de l’Heure Juste, avec ses produits viticoles élaborés avec amour et méthode nature, est une autre étape incontournable pour les passionnés de vin. Bien que la boutique soit ouverte uniquement les fins de semaine en saison, chaque visite vaut le détour. Les propriétaires, animés par une passion pour la viticulture naturelle, vous accueilleront chaleureusement pour vous faire découvrir leurs créations authentiques. Que ce soit pour une dégustation, une visite du domaine, ou simplement pour faire des achats, le Domaine de l’Heure Juste offre une expérience qui reflète l’engagement envers la qualité et le respect du terroir en Petite Nation.
Depuis 2019, cette entreprise familiale s’est investie dans la production de vins nature, en cultivant des vignes rustiques avec une grande passion. Situé plein sud sur les pentes ensoleillées de la vallée de la rivière en Petite Nation, en Outaouais, le vignoble s’étend sur plus de 11 000 pieds de vigne. L’entreprise privilégie le travail manuel, une philosophie qui se reflète également dans ses méthodes de vinification. Les fermentations sont entièrement spontanées, reposant uniquement sur les levures indigènes présentes naturellement sur les raisins. Aucun intrant ni filtration n’est utilisé, permettant à chaque millésime de dévoiler une cuvée unique et authentique, véritable reflet du terroir. En automne, les visiteurs peuvent prendre rendez-vous pour une visite personnalisée, incluant la dégustation des vins, l’achat de bouteilles et la découverte des pratiques viticoles du domaine.
Le Vignoble Ste-Angélique, situé à Papineauville, est un autre incontournable de la route des vins en Petite Nation. Depuis 2008, ce vignoble s’est enraciné dans les terres fertiles et argileuses de la région, cultivant près de 9000 plants sur 2,8 hectares. Le Vignoble Ste-Angélique se spécialise dans des cépages adaptés au climat nordique, tels que le Marquette et le Frontenac, qui produisent des vins robustes et savoureux.
Ce vignoble propose une gamme variée de vins, incluant des rouges, blancs, rosés, mousseux et même des vins orange. L’approche minimaliste en matière d’intervention permet aux arômes naturels du raisin de s’exprimer pleinement, offrant une expérience de dégustation authentique. Chaque visite est une découverte des saveurs québécoises, enracinées dans un terroir unique et portées par la passion des propriétaires en Petite Nation.
Pour les amateurs de cidre, le Verger Croque-Pomme est une destination à ne pas manquer. Cette cidrerie familiale propose une expérience automnale riche en saveurs et en activités. Outre l’autocueillette de pommes, framboises, courges et citrouilles, le verger produit sept cidres, quatre jus et une eau de vie tous élaborés à partir des fruits du verger.
Les visiteurs peuvent déguster les cidres au bistro sur pilotis, qui surplombe le verger, tout en profitant des aires de pique-nique et des jeux pour enfants. Le Verger Croque-Pomme est l’endroit idéal pour une sortie en famille ou entre amis, où chacun trouvera de quoi ravir ses papilles en Petite Nation.
Enfin, le projet Les Pommes Perdues offre une perspective unique sur la production de cidre en valorisant les pommes sauvages en Petite Nation. Ces pommes, souvent négligées, sont transformées en un cidre exceptionnel qui reflète l’authenticité du terroir. Chaque bouteille raconte l’histoire de la région, où la nature reprend doucement ses droits sur des terres autrefois agricoles. Pour ceux qui recherchent un produit vraiment local et unique, Les Pommes Perdues est un arrêt incontournable.
Pour ceux qui souhaitent découvrir ces vignobles et cidreries sans se soucier de l’organisation, Aventure Outaouais propose des forfaits visites de la route des vins et cidres en Petite Nation. Cette aventure vous emmène à la rencontre des producteurs passionnés, avec des dégustations généreuses et un repas préparé à partir de produits frais locaux. Le transport est pris en charge, vous permettant de profiter pleinement de cette expérience sensorielle unique.
En plus du circuit ‘La route des vins et cidres en Petite Nation’, il offre maintenant une nouvelle excursion de vendange qui aura lieu à la fin septembre et en octobre, tous les vendredis, samedis et dimanches. De plus, découvrez leur tout nouveau circuit ‘Art et vin’, combinant la richesse artistique de la région avec les saveurs uniques des vins locaux. Ces nouvelles offres sont parfaites pour ceux qui cherchent à vivre une expérience authentique et diversifiée en Petite Nation.